Microsoft Surface 照片

今天拿到一台微軟的Surface, 趕快 Po 幾張照片給大家瞧瞧.

跟我的Sony TT 放在一起, 這台Surface 看起來還真像台筆電. 這應該也是微軟的用意, 想要後發先至, 用Surface 去搶下商務人士的筆電市場

這片薄到快感覺不到它的存在的, 就是Surface 與各家平板不同之處. 這片Keyboard 還有觸控板, 可以接在Surface 的側面接點, 看起來就與一般筆電無異. 不過我試用的感覺是觸感不佳, 由於太薄, 按下去沒有彈起來的回饋力道, 會不確定是否有按到 key.

 

我非常喜歡這片可以立起來的背板. 由於整片是金屬的, 支撐的穩定度比起 iPad 的一些保護套要好得多. 右邊的側面有 USB port 及 mini HDMI port.

左邊的側面有耳機孔及音量調整.

部落客的攝影利器 - Sony RX100, 探索廚房試拍

家裡現在有幾台數位相機呢?

我現在手邊有 Canon 40D加上幾顆鏡頭, 還有GF2配上20mm F1.7那顆銳利的鏡頭, 以及Ricoh 的GRD III, 還有 Fujifilm X10這台完全打中我復古弱點的高階類單眼, 以及有28mm到200mm 長焦段的 Nikon P7100, 再來就是最近幾天剛入手的 Sony RX100.

為何有了這麼多的相機, 結果還去敗了這台近兩萬元的RX100呢? 我覺得它完全克服了前面幾台的弱點:

1. Canon 40D - 重的要命, 很難帶出門, 更別說還要加上兩三顆鏡頭了.

2. GF2 - 我不愛它的對焦系統, 更別說觸控螢幕了. 對我這個從機械相機開始玩的人來說, GF2實在有點娘啊.

3.Ricoh GRD III - 非常好的鏡頭素質. 但是定焦28mm對於旅行攝影來說很不方便, 通常還要再搭配另一台變焦相機才夠 cover 各種情況. 另外ISO 過了200之後, 畫質整個掉下來, 對於室內攝影很不方便.

4.Fujifilm X10 - 會買這台完全是因為它的外形. 當然2.2的光圈也是很好用, 操作上也非常直覺, 類似我所熟悉的底片機. 可是鏡頭蓋很不方便, 另外開機一定要扭轉鏡頭, 即使只是想要查看先前拍的照片. 還有對焦很容易對不到, 這對於我常喜歡的街頭速寫來說, X10 完全不符標準.

5.Nikon P7100 - well, 老實說這台有點出乎我的意料好用. 除了光學變焦從28mm 到 200mm, 光圈最大到2.8 (但是其實大概只有28mm 那點有這麼大的光圈吧), 它的雙轉盤的位置讓我操作起來非常上手. 缺點是畫質差了點, 我覺得P7100的鏡頭素質不如 GRD III 以及 X10.

而 Sony RX100 輕薄短小, 重量只有240克 (大約是X10 的快一半輕吧), 大小可以放到外套口袋. 焦段28mm~100mm雖然不到24mm那麼廣, 不過也還夠一般場景使用.

光圈是F1.8~F4.9. 我個人覺得1.8的光圈實際上沒那麼好用, 2~2.2就很夠了, 只要高ISO 做的好, 畫質不要掉太快就行了. 可惜一點的是100mm 的光圈只能到4.9, 但是為了機身大小與重量, 這可能也是不得已的 Trade Off吧.

RX100 是不能換鏡頭的數位相機, 我個人認為對於街頭速寫及生活記錄來說, 換鏡頭完全不重要, 而且反而是個累贅. 老實說我從底片機, 從Nikon FM2 玩到 Leica M6, 如果能有一顆變焦鏡夠銳利, 畫質夠好, 抗耀光夠強, 變形控制得當, 那其實就可以一鏡到底, 換鏡頭只是花費時間, 更容易錯過一瞬即失的畫面. 另外鏡頭的重量與體積, 讓攜帶相機出門受到更多限制. 

這台RX100 的蔡司 T鏡, Vario-Sonnar 有多好呢? 我來分享幾張今晚在寒舍艾美酒店的探索廚房餐廳拍的照片, 讓大家直接體會.

我心目中的Costco 超值紅白葡萄酒

差點忘了介紹Costco 的幾款不錯的常備用葡萄酒, 大家說不定誤以為我是替大潤發打廣告的.

其實在發掘大潤發的法國酒世界之前, 我跟許多人一樣, 都聽人說Costco 的葡萄酒又好又便宜. 所以在三四年前我是比較常逛Costco 來找酒的. 經過一番比較, 我覺得 Costco 的一些高單價的酒, 比如說法國的級數酒, 或者是香檳, 或是勃根地的一級園以上的酒款, 價格是非常低, 很值得去收一些下來放.

但是 Costco 在台幣600以下的酒款, 就沒有像大潤發那樣多元了. 通常是以品質一般般的法國酒, 或是南非及澳洲酒為主, 在Costco 是很難見到500元上下的法國得獎酒.

所以我今天要分享幾款我覺得價格較親民的酒款, 讓大家去Costco 的時候有更明確的標的.


1. Moselland Spatlese, Riesling 的遲摘甜白酒
選擇的理由是, 價格便宜, 風味適合搭亞洲略帶辣度的料理. 我覺得家裡放個幾支 Riesling 的白酒, 不論是 Kabinett 或是 Spatlese, 都很方便用來佐餐.

2. Columbia Crest Grand Estates, Merlot 為主的混釀

選擇的理由除了價格實惠, 這款以美國的Merlot 葡萄為主的紅酒非常甜美, 適合用來搭配簡單的紅肉料理, 也可以單獨品飲. 尾韻的可可味非常迷人, 我認為是款很 Sexy 的紅酒, 換句話說, 我覺得適合重肉慾的年輕朋友.

3. M. Chapoutier Cotes Du Roussillon Villages BiLA-HAUT, Syrah, Grenache, Carignan等葡萄混釀.
選擇的理由是, 在不到500元就能喝到口感厚實的RP (Robert Parker) 風格紅酒, 算是很符合大眾口味的平價酒款.

喝酒不開車, 開車不喝酒, 喝酒要適量, 未成年不要喝酒喔~~

Sony RX100 相機測試照片分享 - 攝於一風堂.

雖然家裡現在已經有了 Canon 40D, Ricoh GRD3, Nikon P7700, Fujifilm X10 等相機, 但最近數位相機市場又有了新突破, 即是 Sony 的 RX100 這台擁有 1吋大的CCD 感光元件的隨身相機. 想當年 Leica 的M機被稱為是將4x5 相機的高畫質放到了小巧的機身中, 如今我相信 Sony 的RX100 又將再成為另一個相機發展史上的里程碑.

先放幾張今晚在一風堂拉麵所拍的照片讓大家聞香一下.

ISO 800, F2.8, 1/30

ISO 800, F4.9, 1/13

ISO 800, F1.8, 1/125

ISO 800, F2.2, 1/160

ISO 800, F2.5, 1/80

上班時的隨想 - 賺了錢然後做想做的事?

今天的空氣又是暖暖的南風, 讓我完全沒有上班的 fu.

昨天跟一位前同事聊了一下, 她剛從某公司離開, 休息了一個月後又再到另一家公司上班. 這一年來她開始有失眠及心悸的問題, 常出入急診室.

當時她離開我任職的公司時, 是覺得這產業沒有未來, 所以想離開去投入 LED產業; 現在她最新的工作則又回到原本的電子業了. 她說, 她想賺更多的錢, 早點退休去做自己想做的事.

我們真的需要更多的錢, 才能"開始" 去做自己想做的事嗎? 我們真的有除了工作與家庭之外, 想要投入幾年的時間去好好做的事嗎?

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知名的企管大師查爾斯.韓第 (Charles Handy) 在他49歲的時候, 身體力行自己的理論, 離開了原本安定的工作而成為所謂的"跳蚤". 沒有了原本穩定的收入, 他開始過著多重身份的生活, 身兼作家, 顧問, 教授, 及廣播主持人等角色. 這就是他所提暢的"組合式生活" (Portfolio life).

我想, 如果韓第大師沒有在年輕的時候在殼牌石油工作過, 沒有經歷過被僵化的組織壓抑自己的想法與意見, 是否可以蘊釀出他的跳蚤哲學? 但是即便現在台灣有太多人不滿意現有的工作, 我們是否有勇氣去開始形成自己的 Portfolio life 呢?

會不會在努力賺錢的同時, 我們反而賺得更少, 也失去更多生活的選擇了? 最後我們還會有想做的事嗎?

大賣場的好紅酒 - Chateau ESCOT 2009

希望我後天下了班還有機會去買到這款酒.


從台南玩了兩天回來後, 把上週從大潤發買來的紅酒挑一支出來試. 媽呀...這豐沛的果味與濃縮感, 是有飛行釀酒師 Michel Rolland 加持過嗎? 可是這款酒才賣5百多啊?!

這支波爾多中級酒莊 Chateau ESCOT 的09年紅酒, 剛開瓶就已經立馬可喝, 略為透氣個30分鐘會更好. 雖然根據大潤發的中文說明, 混釀的葡萄品種有70% 為硬骨頭的卡本內蘇維翁, 可是這種被柔化過的口感, 似乎是採用了近幾年流行的微氧化技術, 所以喝起來是非常商業化的新派風格.

果不其然, 在我仔細搜尋下, 終於發現下面的網頁裡有一段法文說明
http://www.vin-malin.fr/bordeaux/medoc-et-haut-medoc/autres-medoc/produit/chateau-escot-2009.htm

透過偉大的Google 翻譯, 其內文轉換為英文後:


"The 2009 vintage shows the image of excellence of this Cru Bourgeois. With a freshness and a sense of elegance, the nose reveals a fruit expressive aromas of black berries and red fruits. A great discovery that we appreciate as well with red meat with chocolate desserts. Bottle of Château Escot 2009 now sports an orange label, with elegance and simplicity. Escot castle is located in the town of Lesparre Médoc, it enjoys a sublime terroir whose vineyard is planted to 70% cabernet sauvignon and 30% merlot. Built in the early eighteenth century, the castle experiencing a real revival thanks to Hubert Rouy, who acquired in 1991. Renovation work long-term is then undertaken by the restoration of the vineyards and cellars. In 2004, his son Bruno, oenologist by training, joined. They operate both with passion 16 hectares of vines in the greatest respect for the terroir. The sustained effort of the father and son were rewarded in 2008 by the classification of the Castle to the rank of cru bourgeois. Since 2010, Michel Rolland, consultant oenologist very famous, provides advice and valuable information on winemaking. Book Castle elegant wines, tempting and delicious."

雖然國外這款酒的零售價格約在台幣400多元, 但是以這支酒的口感, 我相信大家可以先買一支來試試, 應該不會令你失望.

喝酒不開車, 開車不喝酒, 飲酒要適量喔

大潤發潛力法國紅酒產區 - Languedoc-Roussillon 隆格多克-胡西雍 年份推薦與漏網酒款

大家有去大潤發買了隆格多克-胡西雍 (Languedoc-Roussillon) 產區的紅酒嗎? 是你喜歡的風格嗎?

前一篇跟大家提到了這個在大潤發逐漸受到注意的隆格多克-胡西雍產區, 為了我自己日後追蹤這個產區的葡萄酒, 剛剛上網找到了美國知名酒評家 Jancis Robinson 的網站裡, 有關隆格多克-胡西雍產區從1990到2011年的年份優劣評鑑. 其中目前在各大賣場較常見到的年份是2007之後的, 所以我在這邊節錄幾個年份的評鑑供大家買酒時參考:


2011 A rainier year meant that volumes were finally back to normal after three lean years - however, it also created a problem with rot in the vineyards. A difficult year.


2010 Quantity is down - again - but quality is good, with minimal rot thanks to dry, windy conditions in August and September.


2009 A warm and smaller than average year, especially for whites. Quality is very high quality across the region. 


2008 Variable weather and drought in the summer made this a challenging year, but has created some concentrated, fruity and aromatic reds. 


2007 Very cool, grey summer left grapes struggling to ripen properly.

出處: http://www.jancisrobinson.com/articles/a200809038.html


簡單來說, 從2007 到2011 年之間, 2009與2010應該算是酒質較好的兩個年份, 而2007由於夏天較陰冷, 葡萄較不易成熟, 所以大家在挑選2007 年份的隆格多克-胡西雍產區的紅酒時, 最好多上網參考酒評.

另外2008年天氣變化較大, 且夏天有乾旱, 雖然對酒莊來說天候帶來些困難, 但是也造就了一些果味更集中而豐富的紅酒.

看起來2011似乎雨量較多, 雖然讓葡萄的產量恢復到2007的水準, 但是也更容易因為水份過多而讓葡萄染病. 大家在購買2011年這個產區的酒時要多小心.

這次大潤發的10款達人推薦紅酒中, 共有兩款是屬於隆格多克產區, 且是不錯的年份. 分別是第五名以及第七名的紅酒.

另外下面這兩支2009年的酒款, 是我自己喝過覺得不錯的, 也推薦給大家試試.

年份為2009, 得到知名酒評雜誌 Decanter 的2011年銅牌獎. 這款酒我自己喝過08 與09兩個年份, 都不錯.

又是CAZES酒莊! 品質穩定, 這款09年的我自己也喝過, 中規中矩, 不過之前的價錢只要329.

下面這三支則是2011年份的酒款, 大家若想感受2011年份的影響, 或許可以喝一下第三款的 Chateau de Lascaux, 算是當地的知名酒莊之一 (在世界葡萄酒地圖一書中有提到).

喝酒不開車, 開車不喝酒, 飲酒要適量適齡喔~