再挑一支大賣場的便宜又易飲紅酒 - Chateau de Vaugelas, Le Prieuré 2010.

自從去年11月去了大潤發搬了一些酒回家放之後, 好一陣子沒去逛了.
沒去的原因除了要先消化之前買的酒, 另一方面也是避免自己又忍不住下手. 對於那些我平常沒見過的酒款, 如果符合我之前在部落格告訴大家的大賣場挑酒原則, 真的很難告訴自己不要買一支回家試試.

最近大潤發在三月初又上架了一些葡萄酒, 所以假藉買衛生紙的名義我又"順便"去逛了酒區. 這次我略過主要的波爾多產區, 直接挑一些冷門的酒款. 帶回家的其中一支是今天要推薦的 Chateau de Vaugelas,  Le Prieuré 2010年份.

根據原廠的資訊, 釀酒葡萄品種的比例為 35% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan, 5% Mourvèdre (大潤發背標的資訊則是 30% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan, 10% Mourvèdre).

從香氣及口感上, 可以先感受到酒體較淡, 帶有蔗糖風味的Grenache. 但不代表這款酒會太淡而無味, 相反的整體喝起來有一定的厚度. 尾韻有點短是可惜之處, 不過再考慮一瓶只賣319元, 這整體口感已經算是物超所值, 至少比多數同價位的波爾多紅酒來說.

 

原廠資訊來源

每次發表這類推薦文, 心理總是有點矛盾 - 說出去了可能就準備跟這款酒說bye bye了. 不過這樣也好啦, 斷了自己後路才不會酒愈買愈多...

by the way, 如果覺得這個部落格對大家有點用處, 請幫忙來提供我建議喔~

大潤發潛力法國紅酒產區 - Languedoc-Roussillon 隆格多克-胡西雍 年份推薦與漏網酒款

大家有去大潤發買了隆格多克-胡西雍 (Languedoc-Roussillon) 產區的紅酒嗎? 是你喜歡的風格嗎?

前一篇跟大家提到了這個在大潤發逐漸受到注意的隆格多克-胡西雍產區, 為了我自己日後追蹤這個產區的葡萄酒, 剛剛上網找到了美國知名酒評家 Jancis Robinson 的網站裡, 有關隆格多克-胡西雍產區從1990到2011年的年份優劣評鑑. 其中目前在各大賣場較常見到的年份是2007之後的, 所以我在這邊節錄幾個年份的評鑑供大家買酒時參考:


2011 A rainier year meant that volumes were finally back to normal after three lean years - however, it also created a problem with rot in the vineyards. A difficult year.


2010 Quantity is down - again - but quality is good, with minimal rot thanks to dry, windy conditions in August and September.


2009 A warm and smaller than average year, especially for whites. Quality is very high quality across the region. 


2008 Variable weather and drought in the summer made this a challenging year, but has created some concentrated, fruity and aromatic reds. 


2007 Very cool, grey summer left grapes struggling to ripen properly.

出處: http://www.jancisrobinson.com/articles/a200809038.html


簡單來說, 從2007 到2011 年之間, 2009與2010應該算是酒質較好的兩個年份, 而2007由於夏天較陰冷, 葡萄較不易成熟, 所以大家在挑選2007 年份的隆格多克-胡西雍產區的紅酒時, 最好多上網參考酒評.

另外2008年天氣變化較大, 且夏天有乾旱, 雖然對酒莊來說天候帶來些困難, 但是也造就了一些果味更集中而豐富的紅酒.

看起來2011似乎雨量較多, 雖然讓葡萄的產量恢復到2007的水準, 但是也更容易因為水份過多而讓葡萄染病. 大家在購買2011年這個產區的酒時要多小心.

這次大潤發的10款達人推薦紅酒中, 共有兩款是屬於隆格多克產區, 且是不錯的年份. 分別是第五名以及第七名的紅酒.

另外下面這兩支2009年的酒款, 是我自己喝過覺得不錯的, 也推薦給大家試試.

年份為2009, 得到知名酒評雜誌 Decanter 的2011年銅牌獎. 這款酒我自己喝過08 與09兩個年份, 都不錯.

又是CAZES酒莊! 品質穩定, 這款09年的我自己也喝過, 中規中矩, 不過之前的價錢只要329.

下面這三支則是2011年份的酒款, 大家若想感受2011年份的影響, 或許可以喝一下第三款的 Chateau de Lascaux, 算是當地的知名酒莊之一 (在世界葡萄酒地圖一書中有提到).

喝酒不開車, 開車不喝酒, 飲酒要適量適齡喔~

達人推薦紅酒說了什麼? 從大潤發2012.11月的酒款來看當紅法國產區.

這篇算是我前一篇談如何在大賣場挑選葡萄酒的延伸, 讓大家慢慢的也能從熱鬧中看出門道.

近幾年全球物價普遍都在上漲, 而葡萄酒漲的更兇. 特別是我們身處台灣, 並非是葡萄酒的主要產地, 所以這些國外來的貴客都是要搭船或坐飛機而來. 在石油價格上漲之後, 葡萄酒的成本也隨之上升了.

不過當然這幾年的酒價狂漲, 主因還是來自於中國大陸對葡萄酒的需求大幅上升. 我姑且不說人為炒作的因素, 這點對於波爾多 (Bordeaux)的級數酒 (1~5級酒莊的一二軍酒) 特別是有影響, 而且很快的也將影響到目前已經不便宜的勃根地 (Bourgogne)紅白酒了.

在這樣的情況下, 大賣場為了面對兩個問題;
1.酒的成本上升
2.台灣的經濟情況變差, 多數人荷包縮水

只好想辦法去找到更便宜的酒款. 而法國畢竟是葡萄酒的舊世界產區, 釀酒的產地分佈廣, 且酒莊的釀酒技術較成熟, 當波爾多與勃根地的葡萄酒變貴時, 還是有其他產地可以找到質優價低的酒款.

這次大潤發達人推薦的10+1 (超值) 酒款的產區分佈有個現象, 不知大家能不能從下面的照片中看出來? (第9名我漏拍了, 是來自波爾多的 Chatrau Barreyre 2009年)

你是否也發現,
2, 4, 9 - 來自波爾多產區
1, 3, 5, 7, 8 - 來自隆格多克 (Languedoc-Roussillon) 產區
10 與最超值 - 來自羅亞爾河谷 (Loire Valley) 產區
6 來自於隆河 Cotes du Rhone 產區

價格偏高的波爾多產區, 可能在達人的評鑑過程中被認為C/P值普通, 因此入選的酒款只有三支; 而多數人還不熟悉的隆格多克產區, 由於酒價平均較低 (5 款各買一支才1775元,  平均一支才355元), 而且品質不錯有一定水準, 因此一共入選了五款.

根據我過去三年的大潤發試酒經驗, 其實過去高貴的波爾多比較容易有地雷, 在購買時我傾向不太選擇價格在350元以下的酒款; 而隆格多克的紅酒我覺得口感上比較輕鬆易飲, 但也不至於清淡如薄酒萊, 或是劣質的勃根地, 因此常常我買一些隆格多克的紅酒在家備用, 搭中餐也頗適合.

除了隆格多克產區之外, 我自己也偏好購買羅亞爾河谷產區的紅白酒, 我認為這個產區特別是白酒非常值得一試.

趁這一波大潤發與家樂福的葡萄酒大戰, 大家可以多嘗試過去不熟悉的法國產區, 慢慢的就能體會個中奧妙了.

喝酒不開車, 開車不喝酒. 飲酒要適量, 適齡喔~~