我心目中的Costco 超值紅白葡萄酒

差點忘了介紹Costco 的幾款不錯的常備用葡萄酒, 大家說不定誤以為我是替大潤發打廣告的.

其實在發掘大潤發的法國酒世界之前, 我跟許多人一樣, 都聽人說Costco 的葡萄酒又好又便宜. 所以在三四年前我是比較常逛Costco 來找酒的. 經過一番比較, 我覺得 Costco 的一些高單價的酒, 比如說法國的級數酒, 或者是香檳, 或是勃根地的一級園以上的酒款, 價格是非常低, 很值得去收一些下來放.

但是 Costco 在台幣600以下的酒款, 就沒有像大潤發那樣多元了. 通常是以品質一般般的法國酒, 或是南非及澳洲酒為主, 在Costco 是很難見到500元上下的法國得獎酒.

所以我今天要分享幾款我覺得價格較親民的酒款, 讓大家去Costco 的時候有更明確的標的.


1. Moselland Spatlese, Riesling 的遲摘甜白酒
選擇的理由是, 價格便宜, 風味適合搭亞洲略帶辣度的料理. 我覺得家裡放個幾支 Riesling 的白酒, 不論是 Kabinett 或是 Spatlese, 都很方便用來佐餐.

2. Columbia Crest Grand Estates, Merlot 為主的混釀

選擇的理由除了價格實惠, 這款以美國的Merlot 葡萄為主的紅酒非常甜美, 適合用來搭配簡單的紅肉料理, 也可以單獨品飲. 尾韻的可可味非常迷人, 我認為是款很 Sexy 的紅酒, 換句話說, 我覺得適合重肉慾的年輕朋友.

3. M. Chapoutier Cotes Du Roussillon Villages BiLA-HAUT, Syrah, Grenache, Carignan等葡萄混釀.
選擇的理由是, 在不到500元就能喝到口感厚實的RP (Robert Parker) 風格紅酒, 算是很符合大眾口味的平價酒款.

喝酒不開車, 開車不喝酒, 喝酒要適量, 未成年不要喝酒喔~~

達人推薦紅酒說了什麼? 從大潤發2012.11月的酒款來看當紅法國產區.

這篇算是我前一篇談如何在大賣場挑選葡萄酒的延伸, 讓大家慢慢的也能從熱鬧中看出門道.

近幾年全球物價普遍都在上漲, 而葡萄酒漲的更兇. 特別是我們身處台灣, 並非是葡萄酒的主要產地, 所以這些國外來的貴客都是要搭船或坐飛機而來. 在石油價格上漲之後, 葡萄酒的成本也隨之上升了.

不過當然這幾年的酒價狂漲, 主因還是來自於中國大陸對葡萄酒的需求大幅上升. 我姑且不說人為炒作的因素, 這點對於波爾多 (Bordeaux)的級數酒 (1~5級酒莊的一二軍酒) 特別是有影響, 而且很快的也將影響到目前已經不便宜的勃根地 (Bourgogne)紅白酒了.

在這樣的情況下, 大賣場為了面對兩個問題;
1.酒的成本上升
2.台灣的經濟情況變差, 多數人荷包縮水

只好想辦法去找到更便宜的酒款. 而法國畢竟是葡萄酒的舊世界產區, 釀酒的產地分佈廣, 且酒莊的釀酒技術較成熟, 當波爾多與勃根地的葡萄酒變貴時, 還是有其他產地可以找到質優價低的酒款.

這次大潤發達人推薦的10+1 (超值) 酒款的產區分佈有個現象, 不知大家能不能從下面的照片中看出來? (第9名我漏拍了, 是來自波爾多的 Chatrau Barreyre 2009年)

你是否也發現,
2, 4, 9 - 來自波爾多產區
1, 3, 5, 7, 8 - 來自隆格多克 (Languedoc-Roussillon) 產區
10 與最超值 - 來自羅亞爾河谷 (Loire Valley) 產區
6 來自於隆河 Cotes du Rhone 產區

價格偏高的波爾多產區, 可能在達人的評鑑過程中被認為C/P值普通, 因此入選的酒款只有三支; 而多數人還不熟悉的隆格多克產區, 由於酒價平均較低 (5 款各買一支才1775元,  平均一支才355元), 而且品質不錯有一定水準, 因此一共入選了五款.

根據我過去三年的大潤發試酒經驗, 其實過去高貴的波爾多比較容易有地雷, 在購買時我傾向不太選擇價格在350元以下的酒款; 而隆格多克的紅酒我覺得口感上比較輕鬆易飲, 但也不至於清淡如薄酒萊, 或是劣質的勃根地, 因此常常我買一些隆格多克的紅酒在家備用, 搭中餐也頗適合.

除了隆格多克產區之外, 我自己也偏好購買羅亞爾河谷產區的紅白酒, 我認為這個產區特別是白酒非常值得一試.

趁這一波大潤發與家樂福的葡萄酒大戰, 大家可以多嘗試過去不熟悉的法國產區, 慢慢的就能體會個中奧妙了.

喝酒不開車, 開車不喝酒. 飲酒要適量, 適齡喔~~