達人推薦紅酒說了什麼? 從大潤發2012.11月的酒款來看當紅法國產區.

這篇算是我前一篇談如何在大賣場挑選葡萄酒的延伸, 讓大家慢慢的也能從熱鬧中看出門道.

近幾年全球物價普遍都在上漲, 而葡萄酒漲的更兇. 特別是我們身處台灣, 並非是葡萄酒的主要產地, 所以這些國外來的貴客都是要搭船或坐飛機而來. 在石油價格上漲之後, 葡萄酒的成本也隨之上升了.

不過當然這幾年的酒價狂漲, 主因還是來自於中國大陸對葡萄酒的需求大幅上升. 我姑且不說人為炒作的因素, 這點對於波爾多 (Bordeaux)的級數酒 (1~5級酒莊的一二軍酒) 特別是有影響, 而且很快的也將影響到目前已經不便宜的勃根地 (Bourgogne)紅白酒了.

在這樣的情況下, 大賣場為了面對兩個問題;
1.酒的成本上升
2.台灣的經濟情況變差, 多數人荷包縮水

只好想辦法去找到更便宜的酒款. 而法國畢竟是葡萄酒的舊世界產區, 釀酒的產地分佈廣, 且酒莊的釀酒技術較成熟, 當波爾多與勃根地的葡萄酒變貴時, 還是有其他產地可以找到質優價低的酒款.

這次大潤發達人推薦的10+1 (超值) 酒款的產區分佈有個現象, 不知大家能不能從下面的照片中看出來? (第9名我漏拍了, 是來自波爾多的 Chatrau Barreyre 2009年)

你是否也發現,
2, 4, 9 - 來自波爾多產區
1, 3, 5, 7, 8 - 來自隆格多克 (Languedoc-Roussillon) 產區
10 與最超值 - 來自羅亞爾河谷 (Loire Valley) 產區
6 來自於隆河 Cotes du Rhone 產區

價格偏高的波爾多產區, 可能在達人的評鑑過程中被認為C/P值普通, 因此入選的酒款只有三支; 而多數人還不熟悉的隆格多克產區, 由於酒價平均較低 (5 款各買一支才1775元,  平均一支才355元), 而且品質不錯有一定水準, 因此一共入選了五款.

根據我過去三年的大潤發試酒經驗, 其實過去高貴的波爾多比較容易有地雷, 在購買時我傾向不太選擇價格在350元以下的酒款; 而隆格多克的紅酒我覺得口感上比較輕鬆易飲, 但也不至於清淡如薄酒萊, 或是劣質的勃根地, 因此常常我買一些隆格多克的紅酒在家備用, 搭中餐也頗適合.

除了隆格多克產區之外, 我自己也偏好購買羅亞爾河谷產區的紅白酒, 我認為這個產區特別是白酒非常值得一試.

趁這一波大潤發與家樂福的葡萄酒大戰, 大家可以多嘗試過去不熟悉的法國產區, 慢慢的就能體會個中奧妙了.

喝酒不開車, 開車不喝酒. 飲酒要適量, 適齡喔~~